Nutrición

Popayán (Cauca) Con la Presencia del gobernador del Cauca, Temístocles Ortega Narváez, en el Domo del Camino real, se llevó a cabo el Comité Interinstitucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, espacio donde participan las entidades que cuentan con programas, proyectos y recursos para contribuir a erradicar los fenómenos del hambre, la pobreza y desnutrición.

Popayán (Cauca) En el marco del taller de Nutrición Infantil, desarrollado por el Ministerio de Salud y Protección Social y la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y Agricultura FAO durante los días 08 y 09 de septiembre en la ciudad de Popayán, se destacó el papel de la gobernación del Cauca en el fortalecimiento del tema nutricional, especialmente en los niños de la región a través del Programa de alimentación escolar PANES, el cual se constituye como una acción concreta dentro del plan departamental de seguridad alimentaria y nutricional “Cauca sin Ha

Puracé (Cauca) En el marco del Programa de Alimentación y Nutrición Escolar PANES, se llevó a cabo en Paletará, corregimiento del municipio de Puracé, la  Primera Muestra Gastronómica de sabores y saberes, donde participaron 11 Instituciones Educativas de la zona, quienes mostraron sus mejores productos, los cuales son procesados por los mismos estudiantes, gracias a la labor que desempeña el Sena para el fortalecimiento de los procesos agroindustriales y el programa PANES, dentro de su componente de mejoramiento nutricional para las familias.

Palmira (Valle del Cauca) La Gobernación del Cauca, viene liderando una serie de proyectos a fin de dinamizar y mejorar las condiciones de vida de los campesinos caucanos, de esta manera, la Quinua, se ha convertido en uno de los productos bandera, que poco a poco se ha venido fortaleciendo en su cadena de producción, procesamiento y comercialización.

Popayán (Cauca) Un Encuentro Institucional, de la Gobernación y la Universidad del Cauca, dirigido a establecer nuevas estrategias de promoción y difusión del valor nutritivo de la Quinua para impulsar su consumo entre la comunidad y evaluar el desarrollo de los cultivos y de su producción, se llevó a cabo en la rectoría de la Alma Mater, con la asistencia de personal académico de la institución y de la Gestora Social, Stella Millán Millán, en representación del Departamento.