Quinua

(Perú) El equipo de trabajo del proyecto Quinua Cauca, visitó el vecino país para conocer de primera mano los procesos y experiencias en el sector productivo y comercial de la quinua y participar en la plataforma de negocios internacional del sector de alimentos, maquinarias, insumos y gastronomía más grande de Latinoamérica “Expoalimentaria 2015”.

Popayán (Cauca) Los proyectos productivos de la Gobernación del Cauca, entre ellos Quinua y el proyecto panelero, fueron una de las muestras de mayor relevancia en el marco del XIII Congreso Gastronómico, donde los visitantes pudieron disfrutar de las delicias  de la quinua y la panela, degustando diversos platos que contenían como ingrediente principal estos dos productos.

Palmira (Valle del Cauca) La Gobernación del Cauca, viene liderando una serie de proyectos a fin de dinamizar y mejorar las condiciones de vida de los campesinos caucanos, de esta manera, la Quinua, se ha convertido en uno de los productos bandera, que poco a poco se ha venido fortaleciendo en su cadena de producción, procesamiento y comercialización.

Popayán (Cauca) Un Encuentro Institucional, de la Gobernación y la Universidad del Cauca, dirigido a establecer nuevas estrategias de promoción y difusión del valor nutritivo de la Quinua para impulsar su consumo entre la comunidad y evaluar el desarrollo de los cultivos y de su producción, se llevó a cabo en la rectoría de la Alma Mater, con la asistencia de personal académico de la institución y de la Gestora Social, Stella Millán Millán, en representación del Departamento.

Expo Agrofuturo es uno de los escenarios académicos y de negocios más importantes del sector agropecuario de Colombia que promueve el desarrollo del sector, a través de un nuevo agro, productivo, rentable y con visión empresarial. En esta oportunidad el proyecto “Consolidación de la cadena productiva de la quinua”, estará presente los días 19, 20 y 21 de agosto de 2015 en Medellín.