El programa PANES continúa llevando Bienestar a los niños del Cauca

Popayán (Cauca) El programa de Alimentación y Nutrición Escolar PANES, sigue consolidándose  en el departamento del Cauca como un aporte social al mejoramiento de la situación de desnutrición, seguridad y soberanía alimentaria. Este programa que actualmente beneficia a 95 mil estudiantes, trabaja de la mano con las familias a fin de brindar capacitación alrededor de temas como hábitos de vida saludable, valor nutricional de los alimentos e higiene en el hogar.

Como aporte el programa, se apoya a su vez en la construcción de planes municipales de seguridad y soberanía alimentaria, con el objetivo que  éstos se conviertan en una herramienta importante de gestión en procura del desarrollo y crecimiento  de los municipios.

El programa PANES, se ejecuta en varias Instituciones Educativas oficiales  del departamento, especialmente en las de vocación agropecuaria y ambiental, a fin de articular con los estudiantes acciones tendientes a fortalecer el tema de seguridad alimentaria desde las aulas escolares, la idea es que los niños miren al campo como una opción de vida desde sus territorios.

Este programa liderado por el despacho de la Gestora Social del departamento, Stella Millán, la Secretaría de Salud, la Secretaría de Educación y Cultura, así como  la secretaría de Desarrollo Agropecuario.

Así mismo, a través de la recuperación de productos ancestrales de alto valor nutricional, como la QUINOA y el GUANDUL, el programa PANES promueve el establecimiento de áreas de cultivo para la generación de ingresos con las familias de los escolares dentro de Programa. Con estos productos PANES apuesta por la generación de valores agregados desarrollando procesos agroindustriales para la transformación de estos alimentos en una formulación de alto valor nutricional que se procesa y posteriormente se distribuye como complemento a los restaurantes escolares de instituciones educativas.