Tejiendo Red desde la caficultura Caucana

Popayán (Cauca) El proyecto del Centro de Investigación, promoción e innovación Social para el Desarrollo de la caficultura caucana, Cicaficultura,  llevará a cabo durante los días 20 y 21 de agosto, en el Auditorio de la Facultad de Ciencias Contables, Económicas y administrativas del Alma Mater, la socialización de las experiencias en el marco de las investigaciones desarrolladas en el proyecto, las cuales se centran en el enfoque socioterritorial de la caficultura caucana. Es importante señalar que este proyecto es financiado por la Gobernación del Cauca, a través de Recursos del sistema General de Regalías SGR, cuya entidad ejecutora es la Universidad del Cuaca

Este proyecto, cuenta con una inversión de más de 10 mil doscientos millones de pesos, y ha logrado el diseño, validación y aplicación de guías de caracterización de sistemas integrados de producción cafetera, evaluación del componente Escuela y Café y caracterización de programas de transferencia tecnológicas relacionadas con la caficultura.

El evento contará con una muestra gastronómica de los diferentes productores cafeteros, donde los visitantes podrán degustar  de alimentos variados, los cuales también son producidos por los caficultores.