II Seminario Internacional de Empaques Biodegradables y III Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Con el fin de generar y promover el intercambio de avances e innovaciones científicas y tecnológicas entre investigadores, académicos y empresarios en el campo de la investigación y desarrollo de empaques biodegradables, el proyecto de regalías “Investigación y Desarrollo de Empaques Biodegradables” realizará el próximo 2, 3 y 4 de noviembre de 2016 en el Centro Empresarial y Recreativo, El Cubo Colsubsidio (Cra 30 #52ª-77 Bogotá – Colombia) el II Seminario Internacional de Empaques Biodegradables y el III Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (IICTA 2016).

En esta oportunidad sumaran esfuerzos la Universidad del Cauca y Universidad Nacional de Colombia sede Bogotá, para el desarrollo y ejecución del mismo.

El II Seminario Internacional de Empaques Biodegradables da continuidad al evento realizado en el 2013 y surge como resultado de la investigación en la elaboración de empaques biodegradables como alternativas frente al uso de plásticos sintéticos convencionales en el marco del proyecto de regalías de Investigación y Desarrollo de Empaques Biodegradables del departamento del Cauca.

El IICTA es un evento científico que nació en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos-ICTA de la Universidad Nacional de Colombia en el año 2012. En su tercera versión el IICTA 2016 será un espacio de integración enfocado en la “Innovación, Desarrollo y Emprendimiento para el Sector Agroalimentario”.

Se contará con la participación de conferencistas de Italia, Francia, EEUU, España, Brasil, entre otros, el evento permitirá el encuentro de un grupo multidisciplinario del ámbito académico, investigativo, industrial, gremial y gubernamental para una actualización y apropiación exitosa de áreas de conocimiento relacionadas con: empaques biodegradables, ingeniería y tecnología de procesos agroalimentarios; calidad de alimentos, nutrición y alimentos funcionales e investigación; desarrollo, innovación y emprendimiento empresarial agroalimentario.

Además, se publicarán los trabajos aceptados para presentación oral y poster en la modalidad de artículo corto. Los artículos recibidos serán evaluados y aquellos que cumplan con los requerimientos de calidad se publicarán en un Suplemento Especial en la Revista Agronomía Colombiana de la Facultad de Ciencias Agrarias, sede Bogotá.

Este evento es caracterizado por ser un evento que promueve la amplia participación de trabajos de investigación y la integración de instituciones gubernamentales, privadas, gremios, empresarios y académicos vinculados al sector agroindustrial.

Agradecemos la difusión de este evento y si tiene alguna inquietud no dude en contactar a la Coordinadora del evento la Ingeniera Lily Marcela Palacios al correo lilymarcelap@unicauca.edu.co  celular: 313 707 9471 o a través de la página web  www.iicta.com.co