Celebración del día Nacional del Café

Popayán (Cauca) Dos proyectos de caficultura ejecutados por la Gobernación del Cauca con recursos del Sistema General de Regalías participarán en la celebración del Día Nacional del Café en el marco del evento “El Café del Cauca se toma a Popayán”.

El Centro de Investigación, promoción e innovación social para el desarrollo de la caficultura caucana y Caficultura, una oportunidad en el pacto social por el Cauca, harán presencia en la jornada desarrollada por el Comité Departamental de Cafeteros. Este importante espacio de encuentro permitirá mostrar la caficultura caucana, promocionar el consumo de café y reconocer al departamento como productor del grano con denominación de Origen.

Durante el evento los participantes podrán hacer un recorrido por 11 estaciones en la cuales conocerán la cadena productiva del café desde la semilla hasta el consumo, pasando por la construcción de germinadores, almácigos y tareas propias del beneficio y secado. Adicionalmente habrá un show de barismo, exposición fotográfica del paisaje cafetero, y degustación del mejor café del Cauca.

La cita es mañana viernes 26 de junio de 2015, en el parque Francisco José de Caldas.