Bienvenidos, ¡la mesa está servida! Para juntos construir a través de la tradición y el buen sabor un Cauca Territorio de Paz!

De esta manera, el Gobernador del Cauca, Óscar Rodrigo Campo Hurtado dio  la bienvenida a propios y visitantes quienes disfrutaran durante el fin de semana de la versión número 14  del Congreso Gastronómico de Popayán que este año tiene como invitados de honor al país de Bélgica y de la región al departamento de Huila.  Este importante evento es un escenario para fortalecer encuentros culturales, reafirmando el compromiso por el reconocimiento de la identidad Caucana.

Durante el acto inaugural que se llevó a cabo en el Teatro Guillermo Valencia, el mandatario de los caucanos afirmó que "El congreso Gastronómico tiene en el corazón de cada uno de los caucanos un lugar especial. En la Gobernación del Cauca estamos felices de hacer parte de este gran encuentro y hoy hemos suspendido la dieta para dar paso a estos deliciosos platos. El Cauca avanza cada día y este espacio es un referente que será el promotor de que más y más se enamoren de nuestro departamento." Señaló  Campo Hurtado.

Es importante resalta que este congreso es la fiesta gastronómica más importante del país teniendo en cuenta que la Unesco la nombró, hace ocho años, capital gastronómica en su Red de Ciudades Creativas.

Bienvenidos, ¡la mesa está servida! Para juntos construir a través de la tradición y el buen sabor un Cauca Territorio de Paz