Técnicos del proyecto “Mejoramiento de la producción cuyícola en el departamento del Cauca” recibieron capacitación

Gracias a la gestión realizada desde la gobernación del Cauca, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, ejecutor del proyecto “Mejoramiento de la producción cuyícola en el departamento del Cauca” se logró la capacitación teórico práctica a 24 técnicos que harán parte de la operación del proyecto a cargo de la empresa Multiagro Limitada; esta jornada fue liderada por Juan Fernando Urbano Instructor del SENA Nariño y Especialista en producción de cuyes, quien cuentan con gran experiencia en esta cadena productiva.

Durante cuatro días se capacitó y actualizó a los participantes en la implementación de prácticas adecuadas de sanidad, manejo de registros, cálculo de parámetros productivos y reproductivos, instalaciones y alternativas de alimentación para la optimización de sistemas de producción de cuyes, construcciones de galpones y jaulas, establecimientos de praderas, banco de proteínas, cadenado y sacrificio del cuy, concentrados, normas de bioseguridad entre otros. Así mismo, por parte del Profesor de la Universidad del Cauca Nelson Vivas, Investigador Principal del Programa de Ganadería de la Gobernación del Cauca de Ciencia, Tecnología e Innovación, se trabajaron prácticas de manejo de pastos y forrajes, resultados del proyecto de investigación realizado.

Es de anotar, que este proyecto es financiado con recursos del Sistema General de Regalías, se ejecutará en 11 municipios del departamentobeneficiando a 440 productores con una inversión de más de 3 mil millones de pesos.