Gobierno departamental comprometido con la productividad y competitividad del sector lechero

En el marco de la clausura  de la fase I del proyecto  “Consolidación Conglomerado Ganadero Caucano”  el cual se trabajó en 14 municipios del Cauca, los beneficiados destacaron los avances producidos con el mismo, el cual permitió el fortalecimiento  y  la competitividad de la cadena productiva láctea. Este proyecto contó con una inversión superior a los 20 mil millones de pesos, los cuales fueron financiados por la Gobernación del Cauca a través de recursos del Sistema General de Regalías SGR y se ejecutó en convenio con la Fundación Alpina.

“ Este proyecto sin duda fortaleció la dinámica ganadera en el departamento, antes  se contaba con 1 cabeza de ganado por hectárea, hoy existen 3 cabezas de ganado por hectárea, además del trabajo desarrollado  en temas de mejoramiento genético, que permitió consolidar al Cauca como un líder en producción de leche, por ahora estamos trabajando en el tema de almacenamiento ya que es importante la tecnificación para garantizar la calidad del producto” señaló Carlos Alberto Vela,  Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Cauca.  

Así mismo, el gobernador del Cauca, Óscar Rodrigo Campo, anunció su compromiso por continuar con la segunda fase de este proyecto, el cual genera importantes impactos a los campesinos y ganaderos, consolidando una región próspera.

Con la ejecución del proyecto pasamos de tener  13 mil litros de producción diarios a 50 mil, de la mano de la gobernación hicimos un importante trabajo, que permitió mejorar las condiciones a los  ganaderos y brindar asistencia técnica que es fundamental a la hora de consolidar procesos de mejoramiento en la productividad” señaló Elkin Rendón, coordinador de la Fundación Alpina.

En resumen, con el proyecto se beneficiaron cerca de 1.600 productores de leche en temas de desarrollo y transferencia de tecnología, se logró un  incremento en la producción de leche de 5 a 9 lts/vaca/día y ganancia de peso de 400 a 700 grs/animal/día, además de la estructuración de la cadena productiva y la estrategia de mercado.